Il luogo che diventa vino

Enotopia è per noi il luogo che si trasforma in vino. Una parola che abbiamo coniato dai termini οἶνος (vino) e tópos (luogo). La forte assonanza ad utopia ou-(non)e tópos (luogo), che significa letteralmente “non-luogo” o “luogo che non esiste” descrive la nostra ambizione a creare qualcosa di unico che racchiuda e racconti una terra straordinaria.